Wie können regionale Lebensmittel künftig noch besser vom Feld in die Restaurants, Kantinen und Küchen des Rhein-Main-Gebiets gelangen? Diese Frage stand im Mittelpunkt eines Vernetzungstreffens im Bornheimer Ratskeller, zu dem rund 50 Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Logistik, Gastronomie, Verwaltung und Wissenschaft zusammenkamen.
Am Samstag hat die Gemeinschaftsverpflegung des EAD (Eigenbetrieb für kommunale Aufgaben und Dienstleistungen der Wissenschaftsstadt Darmstadt) ihr zehnjähriges Bestehen gefeiert! In acht Produktionsküchen entstehen täglich rund 3.000 frisch zubereitete Mahlzeiten für Darmstadts Kitas und Schulen – mit Liebe zu Frische, Bio-Qualität, Regionalität und einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Am 21. September 2025 fand im MASSIFnaïv in Frankfurt die Veranstaltung „Wo finde ich die besten bioregionalen Lebensmittel in Frankfurt?“ statt, die vom Ernährungsrat Frankfurt in Zusammenarbeit mit dem Bündnis Ernährungswende Frankfurt organisiert wurde.
Hülsenfrüchte sind nicht nur eine Beilage, sondern der Stoff, aus dem zukunftsfähige Küchen gemacht sind. Regional angebaut, voller Proteine und Ballaststoffen – und unschlagbar vielseitig: Linsen, Bohnen & Co. haben das Zeug zu Superheldinnen auf jeder Speisekarte!
Am Sonntag, den 14.September 2025 fand von 10 bis 17 Uhr das alljährliche Hoffest am Dottenfelder Hof in Bad Vilbel statt. Wir von Bionales e.V. haben uns gefreut, dass wir auch in diesem Jahr wieder eingeladen wurden Teil des Festes zu sein. Bei frühherbstlich frischem Wetter versammelte sich wieder die halbe Region auf dem Hof, um regionale Bio-Produkte kennenzulernen und zu probieren und den ökologischen Landbau in der Praxis zu erleben.
Der Bio-Lieferdienst Querbeet, einer der größten im Rhein Main Gebiet, und der Biolandbetrieb Pappelhof hatten am Sonntag, 17.08.2025 zum Hoffest nach Reichelsheim eingeladen. Über 3.000 Besucher*innen waren gekommen, um zusammen mit Querbeet und zahlreichen Lieferanten und Initiativen zu feiern.
Am 9. Oktober 2024 fand die 5. Stadtgesundheitskonferenz unter dem Motto „GUT GEHT’S – Gemeinsam satt und gesund“ in der Evangelischen Akademie Frankfurt statt. Zahlreiche Expertinnen und Experten, Akteurinnen und Akteure sowie Interessierte kamen zusammen, um über die Herausforderungen und Chancen im Bereich gesunde Ernährung und soziale Gerechtigkeit zu diskutieren.
Am 12. September 2024 fand in Darmstadt die Veranstaltung „Mehr Bio in südhessischen Großküchen“ statt, an der auch der Ernährungsrat Frankfurt teilnahm. Diese Veranstaltung drehte sich um die Frage, wie Kantinen nachhaltiger gestaltet und mehr Bioprodukte integriert werden können.
Verfasst am 25.9.24 von Salome Ryll Am 24. September 2024 wurde das „Aktionsbündnis Ernährungswende Frankfurt“ der Öffentlichkeit vorgestellt – ein entscheidender Schritt hin zu einer nachhaltigeren und klimaschonenderen Ernährung in unserer Stadt. Der „Ernährungsrat Frankfurt“ freut sich, Teil dieser bedeutenden …
