Kleinere Betriebe produzieren weniger als größere Betriebe, was in der Regel zu höheren Kosten und somit teureren Preisen führt. Wollen wir aber, dass die kleinen Betriebe bestehen bleiben, weil sie unsere Landschaft pflegen und Teil unseres Landschaftsbildes sowie unserer Kultur sind, müssen wir ihre Produkte zu fairen Preisen kaufen. Der Ansatz von LogRegio ist, vor allem kleinere Betriebe zu unterstützen, den Preis über effizientere und effektivere Liefer- und Wertschöpfungsketten zu verbessern sowie über eine funktionierende Logistik Anreize für die Außer-Haus-Verpflegung zu schaffen, bio-regionaler einzukaufen.

Unter dem Titel LogRegio arbeiten wir, ein Team von BIONALES e.V. und der Hochschule Fulda am HOLM, gemeinsam an verschiedenen Projekten rund um das Thema regionale Logistik und Wertschöpfungsketten und betreuen verschiedene Abschlussarbeiten zum Thema.