Die Ökologische Landwirtschaft funktioniert wie ein geschlossenes Ökosystem. Bio-Bauern passen Bodennutzung und Viehhaltung individuell an den Standort an und integrieren beide innerhalb ihres Betriebs. Durch zyklische Prozesse und Kreislaufwirtschaft wird umweltverträglich hochwertige Lebensmittel erzeugt. Dadurch werden langfristig natürliche Produktionsgrundlagen wie Böden, Artenvielfalt, Gewässer und Klima gesichert. Die Vielfalt der angebauten Kulturen und Tierarten erhöht die Stabilität und Belastbarkeit der Agrar-Ökosysteme und bietet damit positive ökologische Vorteile für die Gesellschaft.
Referenz:
Was ist Ökologische Landwirtschaft? | Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (boelw.de)
Blogbeitrag:
Biodiversität in Agrarökosystemen: Warum sie wichtig ist und wie wir sie erhalten können.
