Themenbereich: Regionale Akteure und Produktion

Kurze Wege, große Wirkung – Logistik für mehr Regionales auf den Tellern der Außer-Haus-Verpflegung im Rhein-Main-Gebiet

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Betriebe stellen sich vor: Der Hof von Familie Bickert: ABIS Selektion – Hülsenfrüchte aus der Region

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Betriebsporträt: Der Hof Erbenheim in Wiesbaden

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Betriebe stellen sich vor: Die Hammelmöhre im Nüsttal 

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Betriebsporträt: Der Hannheinehof in Niederrode (Fulda)

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FOLL Regional: Ein Projekt für regionalen Genuss in Fulda

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Betriebsportrait: Der Kellerwaldhof in Bad Zwesten Oberurff

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Vom Feld auf den Teller: Einblicke in die Verarbeitung von Körnerleguminosen in einem mittelgroßen hessischen Landwirtschaftsbetrieb

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Der Weg der Lebensmittel in die Großküchen – ein Besuch beim Frankfurter Großhändler Lindnerfood 

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Die Vielseitigkeit von Körnerleguminosen: Warum ihr Anbau ein Gewinn für Mensch, Umwelt und den regionalen Handel ist.

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