Gemeinsam mit dem Projekt Heldenbohne, der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V., dem Bornheimer Ratskeller, Glauburg Café und Weinclub Risse besuchten wir Thomas Zell und Nils Krüger und erhielten spannende Einblicke in die Abläufe ihres regionalen Bio-Betriebs.
Die Initiative Stadtteilküchen, welche der Ernährungsrat Frankfurt und viele weitere Organisationen unterstützen, hat am letzten Samstag Vertreter:innen, wie Umwelt- und Frauendezernentin Tina Zapf-Rodriguez und das Mitglied des Ortsbeirats Riederwald Stefan Klee, aus der Frankfurter Politik, die gemeinsame Erklärung zum 10-jährigen Jubiläum des Milan Urban Food Policy Pactübergeben.
Wie können regionale Lebensmittel künftig noch besser vom Feld in die Restaurants, Kantinen und Küchen des Rhein-Main-Gebiets gelangen? Diese Frage stand im Mittelpunkt eines Vernetzungstreffens im Bornheimer Ratskeller, zu dem rund 50 Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Logistik, Gastronomie, Verwaltung und Wissenschaft zusammenkamen.
Am Samstag hat die Gemeinschaftsverpflegung des EAD (Eigenbetrieb für kommunale Aufgaben und Dienstleistungen der Wissenschaftsstadt Darmstadt) ihr zehnjähriges Bestehen gefeiert! In acht Produktionsküchen entstehen täglich rund 3.000 frisch zubereitete Mahlzeiten für Darmstadts Kitas und Schulen – mit Liebe zu Frische, Bio-Qualität, Regionalität und einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Am 21. September 2025 fand im MASSIFnaïv in Frankfurt die Veranstaltung „Wo finde ich die besten bioregionalen Lebensmittel in Frankfurt?“ statt, die vom Ernährungsrat Frankfurt in Zusammenarbeit mit dem Bündnis Ernährungswende Frankfurt organisiert wurde.
Hülsenfrüchte sind nicht nur eine Beilage, sondern der Stoff, aus dem zukunftsfähige Küchen gemacht sind. Regional angebaut, voller Proteine und Ballaststoffen – und unschlagbar vielseitig: Linsen, Bohnen & Co. haben das Zeug zu Superheldinnen auf jeder Speisekarte!
Am Sonntag, den 14.September 2025 fand von 10 bis 17 Uhr das alljährliche Hoffest am Dottenfelder Hof in Bad Vilbel statt. Wir von Bionales e.V. haben uns gefreut, dass wir auch in diesem Jahr wieder eingeladen wurden Teil des Festes zu sein. Bei frühherbstlich frischem Wetter versammelte sich wieder die halbe Region auf dem Hof, um regionale Bio-Produkte kennenzulernen und zu probieren und den ökologischen Landbau in der Praxis zu erleben.
Der Bio-Lieferdienst Querbeet, einer der größten im Rhein Main Gebiet, und der Biolandbetrieb Pappelhof hatten am Sonntag, 17.08.2025 zum Hoffest nach Reichelsheim eingeladen. Über 3.000 Besucher*innen waren gekommen, um zusammen mit Querbeet und zahlreichen Lieferanten und Initiativen zu feiern.
Beim ersten Netzwerktreffen 2025 der Ökomodell-Region Süd am 25. Juni 2025 drehte sich alles um die Frage: Wie bringen wir mehr bioregionale Hülsenfrüchte auf die Teller unserer Kantinen, Kitas und Schulen?
