Aktuelles Archive

Field to Fork: BIONALES sparkes passion for true regionality at the Dottenfelderhof Farm Festival

Bad Vilbel / Frankfurt, September 27, 2026 – Where does our food actually come from, why does regionality benefit our soils, and how does sustainability land on our plates without losing flavor? Answers to these questions were available last Sunday at the Dottenfelderhof Farm Festival – hands-on, engaging, and tasty! BIONALES used its stand as a vibrant platform for sustainable food culture, attracting numerous curious visitors. Thanks to the great effort of dedicated volunteers, the day was an energetic success for the regional food transition.

Vom Acker auf den Teller: BIONALES macht auf dem Hoffest vom Dottenfelderhof Lust auf echte Regionalität

Bad Vilbel / Frankfurt, 27. September 2026 – Wo kommt unser Essen eigentlich her, warum tut Regionalität den Böden gut und wie landet Nachhaltigkeit ohne Geschmacksverluste auf unseren Tellern? BIONALES verwandelte seinen Stand in eine lebendige Plattform für nachhaltige Ernährungskultur und zog zahlreiche Neugierige an. Dank des großartigen Einsatzes ehrenamtlicher Helfer*innen wurde der Tag zu einem energiegeladenen Erfolg für die regionale Ernährungswende.

Vom Feld auf den Teller: Das Heldenbohne Dinner in der Freitagsküche

Hülsenfrüchte sind echte Allrounder der Ernährungswende. Sie liefern pflanzliches Protein und Ballaststoffe, können zur Vielfalt auf dem Acker beitragen und sind ein wichtiger Baustein für eine stärker pflanzenbasierte Ernährung. Trotzdem landen Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen noch viel zu selten dort, wo sie eigentlich hingehören: auf unseren Tellern.

FAIRkickt 2026: Sport, Nachhaltigkeit und kreatives Lernen

Drei Wochen, rund 1.700 Jugendliche und jede Menge Ideen für eine nachhaltigere Zukunft: Vom 7. bis 25. September 2026 fand FAIRkickt im Sportquartier im Stadtwald gegenüber dem Deutsche-Bank-Park statt.

SIMONE CrossVisit– BIONALES was there!

In September 2026, BIONALES once again joined a SIMONE Cross Visit: over two days, an international group toured several agricultural living labs in Wallonia, Belgium. The exchange was organised by the Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W), one of the Interreg project’s core partners. 44 researchers, farmers and project partners took part, all sharing one goal: to see firsthand how research plays out directly in the field.

SIMONE Cross Visit – BIONALES war dabei!

Auch im September 2026 war BIONALES wieder Teil eines SIMONE Cross Visits: Zwei Tage lang besuchte eine internationale Gruppe mehrere landwirtschaftliche Reallabore im wallonischen Teil Belgiens.

Gemeinsam für die Ernährungswende

Wie vielfältig Engagement für eine zukunftsfähige Ernährung sein kann, zeigte sich bei der Ehrenamtsmesse Frankfurt am 12.09.2026 im Römer Frankfurt. Zahlreiche Menschen kamen zusammen, um sich über Möglichkeiten des Engagements zu informieren, Kontakte zu knüpfen und ihre Stadt aktiv mitzugestalten. Auch Bionales und der Ernährungsrat Frankfurt waren dabei.

Bericht Mudda Natur Feldtag 2026

Grüne Felder so weit das Auge reicht, jede Menge innovative Leckereien und Aufbruchstimmung – Unsere House of Food Leiterin Anouk konnte vergangene Woche spannende Einblicke in den deutschen Quinoa-Anbau gewinnen.

Informationsveranstaltung des Stadtelternbeirates Frankfurt zum Thema Schulessen

Wie kann die Qualität des Schulessens in Frankfurt verbessert werden? Mit dieser Frage zum Thema „Schulessen in Frankfurt“ beschäftigte sich eine Informationsveranstaltung des Stadtelternbeirates (StEb )Frankfurt am 9. Juni 2026 im Heinrich-von-Gagern-Gymnasium. Eingeladen waren die Elternbeiräte der rund 180 städtischen Frankfurter Schulen sowie interessierte Eltern und erhielten Einblicke in aktuelle Herausforderungen, Qualitätsstandards und Unterstützungsangebote rund um die Schulverpflegung.