Die Pressekonferenz zur diesjährigen Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWAV) mit dem Motto „Bis zum letzten Krümel: Rest(e)los genießen“ fand in der Ada-Kantine im Frankfurter Stadtteil Bockenheim statt. Am 12. November 2024 eröffnete Monika Dorn von der FES pünktlich um 11 Uhr die Veranstaltung mit einer Begrüßung der Teilnehmenden und
einer Einführung in die EWAV.
Die Hochschultagung 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen bot eine einzigartige Plattform, um verschiedenste wissenschaftliche und praxisorientierte Perspektiven auf nachhaltige Ernährungssysteme zu beleuchten. Bionales e.V. nahm mit großem Interesse teil und konnte wertvolle Impulse für die eigene Arbeit gewinnen.
Am 5. November 2024 fand der Auftakt der Online-Veranstaltungsreihe „Zu Tisch – Kompaktwissen für die Gemeinschaftsverpflegung“ statt. Organisiert von der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS) und dem FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau), widmete sich die erste Veranstaltung dem Thema “Bio in der Gemeinschaftsverpflegung”.
Bionales e.V. und damit der Ernährungsrat Frankfurt nahmen am 29. und 30. Oktober 2024 an den VISIONARY-Workshops im Ökohaus Frankfurt teil. Die Veranstaltung, Teil des EU-Projekts VISIONARY, vernetzte Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette, um nachhaltige, pflanzliche Ernährungsansätze für Europa zu fördern und praxistaugliche Handlungsempfehlungen für politische Entscheidungsträger*innen zu entwickeln.
Wir freuen uns, bekanntzugeben, dass Bionales e.V. gemeinsam mit seinen Projektpartnern Lust auf besser leben gGmbH und ÖkoSaat Hessen e.K. den Zuschlag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) erhalten hat und seit dem 1. Oktober 2024 das Verbundprojekt „Heldenbohne“ erfolgreich gestartet ist.
Die Stadt Fulda unterstützt aktiv den Einsatz regionaler Produkte in der Gastronomie und zielt mit FOLL REGIONAL darauf ab, die kulinarische Vielfalt und Qualität zu beleben. Das erreicht sie, indem sie ein Förderprogramm für die heimische Gastronomie geschaffen und mit einem finanziellen Zuschuss kombiniert hat.
Am 9. Oktober 2024 fand die 5. Stadtgesundheitskonferenz unter dem Motto „GUT GEHT’S – Gemeinsam satt und gesund“ in der Evangelischen Akademie Frankfurt statt. Zahlreiche Expertinnen und Experten, Akteurinnen und Akteure sowie Interessierte kamen zusammen, um über die Herausforderungen und Chancen im Bereich gesunde Ernährung und soziale Gerechtigkeit zu diskutieren.
Am 12. September 2024 fand in Darmstadt die Veranstaltung „Mehr Bio in südhessischen Großküchen“ statt, an der auch der Ernährungsrat Frankfurt teilnahm. Diese Veranstaltung drehte sich um die Frage, wie Kantinen nachhaltiger gestaltet und mehr Bioprodukte integriert werden können.
120 Hektar Land ernähren 100 Kühe und Ihre Nachzucht, die in den Monaten von März bis Oktober/November mit Weidegang und Grünfutter versorgt werden (Foto: Kellerwaldhof). Seit 1988 steht der Kellerwaldhof in Oberurff, einer malerischen Ortschaft im hessischen Bad Zwesten, für …
