Bio-Höfe-Tour 2023 am 29.04.23
Es ist endlich wieder soweit, und die nächste Bio-Höfe-Tour ist in Planung. Wir werden dieses Mal zum Demeterhof von Moritz Schäfer in den Vogelsberg fahren. Dieser befindet sich im Schwalmthal.
Veranstaltungen / Termine
Themenabend am 20.04.23: Lebensgrundlage Boden
Vortrag und Gespräch mit
Florian Schwinn, Journalist, Hörfunkmoderator und Autor von „Rettet den Boden“ und
Andreas Gattinger, Professor für ökologischen Landbau mit dem Schwerpunkt nachhaltige Bodennutzung der Uni Gießen.
Küchenstammtisch: Kantinen peilen Pilotprojekte mit Bio-Lebensmitteln aus der Region an
Weg von der globalisierten Tiefkühlware: Die Küchen von Kitas, Schulen und Betrieben wollen frisches, gesundes und nahrhaftes Essen bieten. Doch wie können sie Bio-Erzeugnisse aus der Region beziehen und zu schmackhaften Gerichten verarbeiten? Das war die zentrale Frage beim Küchenstammtisch des House of Food, einem Arbeitskreis des Ernährungsrats Frankfurt.
Was wächst denn da? – Neues aus dem Schulgarten Frankfurt Ost
Im vergangenen Jahr gärtnerten die Grundschüler:innen der Dahlmannschule, eine Fünftklässer:innen-AG der Helmholtzschule, Kinder der Kita Wirbelwind und Familien aus dem Nachbarschaftszentrum Ostend mit Kindern zwischen zwei und sechs Jahren im Schulgarten Frankfurt Ost. Eine weitere Gruppe der Herderschule startete mit ihren Gemüsebeeten nach den Sommerferien – ein Projekt, das auch in 2023 weitergeführt werden soll.
Mitmach-Tag im Frühjahr 2023: Im Frühjahr öffnet der Schulgarten seine Tore, für alle, die Lust haben, bei der Vorbereitung der Beete mitzuhelfen. In nettem Beisammensein arbeiten wir gemeinsam den Mulch in den Boden ein, so dass alle Beete rechtzeitig für die Pflanzungen vorbereitet werden. Seid dabei!
Ist Agroforst eine Antwort auf die Klimakrise?
BIONALES-Diskussion macht Mut, neue Methoden zu erproben Grafik: Ch. Morhart, Uni Freiburg Der Klimawandel fordert von der Landwirtschaft, nach neuen Wegen zu suchen. Angesichts von Hitze- und Dürreperioden rückt die Agroforstwirtschaft ins Blickfeld: Die Kombination von Ackerbau oder Weideland mit …
Bio ist gut, bioregional ist besser
Biologisches Obst, Gemüse, Getreide und tierische Produkte sind gefragt, doch sie sollten am besten regional erzeugt und verkauft werden. Wie das in Inflations- und Krisenzeiten besser gelingen kann, diskutierten Fachleute auf der ersten hessischen bioregionalen Warenbörse am 15. September in …
Doppelherz – Tierliebe oder Sonntagsbraten
Die Folge „Doppelherz – Tierliebe oder Sonntagsbraten“ im Rahmen unserer Reihe von Online-Diskussionsveranstaltungen wird federführend von der Ökomodell-Region Rhein-Main organisiert, die seit Jahresbeginn zur Gruppe der Mitorganisatoren der Bionales-Veranstaltungsreihe gehören. Matthias Bathon und Ann-Katrin Gram, die Zuständigen für die Ökomodell-Region …
House of Food startet Veranstaltungsreihe „Küchenstammtisch“
Was macht eigentlich eine gute Kantine aus? Das was auf den Teller kommt sollte frisch, gesund und nahrhaft sein. Am besten Bio-Erzeugnisse aus der Region. Doch wie gelingt die Umstellung von herkömmlicher Großhandelsware auf frische Zutaten aus Hessen? Das fragen …
Online-Diskussionsreihe für Verbraucher*innen und Landwirt*innen
Wie wir mit Ernährungssouveränität das Klima retten – Lebensmittel aus der Region für die Region und ihr Zukunftspotential für uns alle Der Verein BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. und die Öko-Modellregion Wetteraukreis initiieren und unterstützen bio-regionale …
