Die EFSA wurde 2002 als eine Agentur der Europäischen Union gegründet. Ihre Aufgabe ist es, eine wissenschaftliche Beratung zu bieten und über Risiken in der Lebensmittelkette zu informieren. Sie arbeiten mit anderen zusammen, um sicherzustellen, dass die wissenschaftliche Beratung in der EU einheitlich ist. Ihre Arbeit hilft, Gesetze zu machen, die die europäischen Verbraucher vor Risiken durch Lebensmittel schützen.
Referenz:
Über uns | EFSA (europa.eu)
Blogbeitrag:
Zwischen Tradition und Innovation: Neue genomische Techniken im Überblick
