(English version below)
Regional essen. Wirtschaft stärken. Kulinarischen Genuss erleben! Das war das Motto der Fachmesse für regionale und kulinarische Verbindungen am 14. April 2026.
Von 13:00 bis 17:00 Uhr drehte sich in den Römerhallen im Zentrum von Frankfurt am Main alles um regionale Qualität und kulinarische Vielfalt. Zum dritten Mal wurde die Fachmesse für regionale und kulinarische Verbindungen vom House of Food Frankfurt präsentiert und in Kooperation mit der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. organisiert, diesmal zusätzlich unterstützt vom Interreg NWE Projekt SIMONE
Netzwerken, Probieren, Kooperieren.
Von Friedberger Kichererbsen über Quinoa aus dem Odenwald bis hin zu innovativen Konzepten wie Saucen, Cremes und Chunks aus deutschen Sojabohnen und neuen Spritz-Drinks im Frankfurter Glas – hier erlebten Sie Genuss, Inspiration und Netzwerk auf einem Level, das sich lohnt. 30 regionale und verarbeitende Betriebe, Großhändler, innovative Start-ups und Gastronomen präsentierten ihre Produkte und luden zu Genuss, Inspiration und kreativem Austausch ein.
Das Ziel: Der Aufbau langfristiger, vertrauensvoller Geschäftsbeziehungen, um Angebote zu schaffen, die emotional, authentisch und identitätsstiftend sind. Zudem wurde Besuchern und Ausstellern die Chance geboten, sich, ihr Team und ihren Betrieb zukunftssicher aufzustellen.
Der Hintergrund
In diesem Jahr wurde das Event neben dem House of Food Frankfurt und der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. erstmals von SIMONE unterstützt – einem Interreg-NWE-Projekt, das von der Europäischen Union kofinanziert wird. Das Projekt erforscht innovative Anbaumethoden anhand von Reallaboren auf landwirtschaftlichen Betrieben mit dem Ziel, die Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit landwirtschaftlicher Systeme zu verbessern. BIONALES als Trägerverein des House of Food Frankfurt, ist deutsche Partnerin in diesem Verbundprojekt und für die Stärkung des unternehmerischen Potentials regionaler Landwirtschaft verantwortlich.
BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. setzt sich für nachhaltige Ernährungsresilienz ein und fördert lokale Netzwerke im agrarökologischen Sektor, um die regionale Identität zu stärken und regionale Kooperationen zu unterstützen. Die Fachmesse bot den verschiedenen Akteuren der Wertschöpfungskette eine Plattform, um sich kennenzulernen und den Grundstein für eine künftige Zusammenarbeit zu legen. Dank der Einbindung von SIMONE konnte die Messe vergrößert und so Zahl der Aussteller und Besucher im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt werden. Das Motto: Lasst uns vernetzen, probieren und gemeinsam die Zukunft von Frankfurt Rhein-Main gestalten.
Eat regional. Strengthen the economy. Experience culinary delight!
That was the theme of the Trade Fair for Regional and Culinary Connections on April 14, 2026.
From 1pm to 5pm the Römerhallen, located centrally in Frankfurt am Main, focused entirely on regional quality and culinary diversity. For the third time the Trade Fair for Regional and Culinary Connections was presented by House of Food Frankfurt, organized in cooperation with the Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. and supported by the Interreg NWE project SIMONE.
Network, Taste, Collaborate
From regional chickpeas and quinoa to innovative concepts like sauces, creams, and chunks made from German soybeans, as well as new spritz drinks – the visitors experienced enjoyment, inspiration, and networking on a level that truly pays off. 30 regional producers, processing businesses, wholesalers, innovative start-ups, and restaurateurs presented their products to a professional audience of over 200 visitors and invited them to enjoy, get inspired, and engage in creative exchange.
The goal: Building long-term, trusting business relationships to create offerings that are emotional, authentic, and identity-building. Giving the visitors and the exhibitors the chance to set themselves, their team, and their business up for the future.
The Background:
For the first time this year in addition to House of Food Frankfurt and Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. the event was supported by SIMONE – an Interreg NWE project co-funded by the European Union. The project explores innovative farming methods through on-farm testing, aiming to improve the sustainability and performance of farms. BIONALES as the governing association of House of Food Frankfurt is a partner in this project and responsible for strengthening the economic potential of the farms.
BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. aims for sustainable food resilience by supporting the local network across the agroecological sector to strengthen the regional identity and enable regional cooperations. The trade fair provided the floor for various stakeholders of the value chain to connect and break new ground for collaboration. Thanks to the involvement of SIMONE the exhibitors and visitors could be doubled in relation to the last year.
The motto: Let’s connect, taste & shape the future of Frankfurt Rhein-Main together.
More pictures and details here: https://house-of-food-ffm.de/fachmesse-fuer-regionale-und-kulinarische-verbindungen-2026/
