Die Bio-Argumente beantworten diese und weitere Fragen kurz und dennoch fundiert. Sie stützen sich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und bieten die Möglichkeit, die gesellschaftliche Diskussion über Bio zu versachlichen und Vorurteilen angemessen zu begegnen. Neben der Darstellung der besonderen Leistungen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft werden ebenso ihre Herausforderungen und Entwicklungspotenziale benannt. Quellenangaben ermöglichen die Vertiefung einzelner Sachverhalte.
Die 4. Auflage der „Bio-Argumente“ herausgegeben vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) wurde komplett überarbeitet; Texte sowie Quellen und weiterführende Links vollständig aktualisiert.
28 Antworten zum Stand des Wissens rund um Öko-Landbau und Bio-Lebensmittel (pdf)
