Unser Stammtisch findet regelmäßig in jedem zweiten Monat (Februar, April, Juni etc.) am dritten Mittwoch statt.
Wann und wo:
Von 18 bis 20 Uhr im Massif Central (Innenstadt, Im Bethmannhof, Bethmannstr. 7-9, Frankfurt am Main)
Von 18 bis 20 Uhr im Massif Central (Innenstadt, Im Bethmannhof, Bethmannstr. 7-9, Frankfurt am Main)
Hinweis: Sie können über die Pfeilsymbole über und unter der Veranstaltungsliste auch zu den vergangenen Veranstaltungen navigieren.
Backworkshop mit Hülsenfrüchten
7. Dezember, 9:00 Uhr - 16:00 Uhr
Backen mit Hülsenfrüchten
Wie lassen sich Erbsen, Linsen und Ackerbohnen in Brot und Gebäck einsetzen?
Bei unserem Heldenbohne-Backworkshop geht es um die praktische Anwendung von Hülsenfrüchten in der Backstube. Nach einem kurzen Input zu den Einsatzmöglichkeiten und Besonderheiten verschiedener Hülsenfrüchte wird gemeinsam ausprobiert: Wir backen Brot und Gebäck mit Erbsen, Linsen und Ackerbohnen und lernen dabei spannende Möglichkeiten für die Backpraxis kennen.
Die Heldenbohne ist gemeinsam mit dem LeguNet und Backberater Thomas Lepold dabei.
Der Termin ist für Fachpublikum.
📍 Backstube Dottenfelder Hof, Bad Vilbel
Teilnahme nur möglich mit Anmeldung hier.
