Chancen und Herausforderungen regionaler Food Supply Chains
Warum ist es für Verbraucher:innen so schwer, regionale, biologisch-erzeugte Lebensmittel einzukaufen? Woran liegt das, wie stellt sich die Situation in Frankfurt am Main dar und …
Mitgärtnern in den Sommerferien: im Schulgarten Frankfurt Ost!
Seit dem Start des Schulgartens Frankfurt Ost im Ostpark 2019, hat sich einiges getan: Durch die Vergrößerung der Ackerfläche im letzten Jahr, können noch mehr Gruppen mitmachen und gemeinsam Gemüse anbauen, pflegen und ernten. Dank der fleißigen Gärtner:innen aus dem letzten Jahr, gibt es in diesem Jahr, zusätzlich zum Gemüse, auch ein paar Erdbeeren zu ernten, die im letzten Jahr gepflanzt wurden. Mehr Infos und Kontakt.
Treibhausgasemissionen ökologisch und konventionell erzeugter Lebensmittel
Das Thema der Masterarbeit haben wir vergeben, um herauszufinden, wie viel besser die ökologische Produktion von Lebensmitteln im Gegensatz zur konventionellen Erzeugung ist. Liegt der …
Helfer:innen für den AK Zero Waste gesucht!
Gesucht werden Helfer:innen die Lust haben, das Projekt Einmal ohne, bitte! in Frankfurt voranzutreiben. Wer Freude daran hat, zwei Stunden in der Woche bei Workshops zum Thema Zerowaste mitzuwirken und/oder eigene Ideen hat, die sie schon immer mal umsetzen wollte, aber noch das Team und die Unterstützung gefehlt hat. Außerdem wird noch jemand gesucht, der Refill in Frankfurt betreuen mag auch hier max. 2 Stunden in der Woche.
Kritische Betrachtung der Kostenbestandteile von Hühnereiern. Ein Vergleich zwischen biologischer und konventioneller Erzeugung
Wir wollten wissen, warum im Supermarkt Eier für 27 Cent das Stück verkauft werden können, wenn andere 60 Cent oder sogar 70 Cent das Stück …
Die Rolle von Politik und Verwaltung beim Umbau des Agrar- und Ernährungssystems
Susanne v. Münchhausen hielt einen kurzweiligen, etwas provokanten Kurzvortrag zu den vier Erklärungen, die die Stadt Frankfurt sein 2011 unterzeichnet hat (Fair-Trade City, Milan Urban Food Policy Pakt 2015, Koalitionsvertrag 2021, Städte gegen Food Waste 2022). Dieser Input und eine Präsentation von tollen Initiativen der Stadtverwaltung Andernach am Rhein waren der Ausgangpunkt für die Frage: Was braucht es zum Umbau des Agrar- und Ernährungssystems von der Politik und Verwaltung?
RUBRIK: Mitglieder des Ernährungsrats stellen sich vor
Heute: Oliver Lang, Vorstandsvorsitzender des R.V. Kleingärtner Frankfurt/Rhein-Main e.V.
Eine Krise gegen die andere Krise ausspielen?! Hessische Allianz für die Agrar- und Ernährungswende
Ein hessischer Betrieb, der Bio-Eier erzeugt, berichtet von einem Umsatzverlust von 50%, andere Betriebe mit Acker- oder Gemüsebau berichten von ähnlichen negativen Umsatzentwicklungen. Das Fachmagazin `Biowelt´ spricht von Umsatzrückgängen im Biofachhandel von ca. 14 %.
Diese Entwicklung gefährdet die Existenz unserer Biobetriebe! Genau der Betriebe, die wir benötigen, um die von uns als Gesellschaft gesteckten Nachhaltigkeitsziele zu erreichen!
Zukunftsfähige Lebensmittelproduktion – tauglich für die nächsten Generationen und genug für ALLE
Akute Getreideengpässe durch den Krieg in der Ukraine zeichnen sich ab, aber eine Intensivierung der Landwirtschaft kann keine Lösung sein. Denn Boden, Pflanzen und Tiere, …
